|
|
![]() |
文章列表
- ·[茶味细品] 巧饮普洱茶2008-11-12
- 喝普洱茶可以根据自己的喜好，加些调料添些味道，让口味更适合自己。 1.加蜂蜜 普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调...
- ·[茶味细品] 泡茶如何掌握茶和水的比例2008-11-11
- 茶有很多讲究，不同的地方泡茶的方法虽有不同，但基本要求是一样的。为了使茶叶的色、香、味充分地冲泡出来，使茶叶的营养成分尽量地被饮茶者利用，其中应注意茶、水的比例...
- ·[茶味细品] 不同茶叶的置茶量2008-11-10
- 谈茶叶的置茶量 泡茶时，置茶量最好适当，宁愿少也不要太多。一般来说，第二泡过后，茶叶就会膨胀到九成以上。所以，控制置茶量，尽量不要泡到满出来，而需要将壶盖下压...
- ·[茶味细品] 铁观音香气的化学成分2008-11-9
- 茶叶的香气成分属于茶叶的挥发性成分，按其性质分类有：碳氢化合物、醇、酮、内酯、酸、酚、氧化合物、硫化合物、氨化合物等，至少有300种以上，但是含量极少。茶叶香...
- ·[茶味细品] 鉴定龙井茶的小方法2008-11-8
- 将三克茶叶冲泡4分钟左右，然后把水沥出放在碗里。“先闻闻杯里茶叶的香味。好的龙井茶有花香，不仅香味浓，而且持续时间长，过上10分钟，即使杯子冷了，香味还很浓，...
- ·[茶味细品] 推荐几款保健茶饮料2008-11-7
- ●绿茶
绿茶是近几年来最为人所津津乐道的养生饮品，因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命C，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的...
- ·[茶味细品] 红茶的冲泡2008-11-7
- 红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分；按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分；按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之...
- ·[茶味细品] 区分铁观音春秋茶2008-11-6
- 铁观音一年分四季采制，谷雨至立夏（4月中下旬~5月上旬）为春茶，产量占全年总产量的45~50%；夏至至小暑（6月中下旬~7月上旬）为夏茶，产量占25~30%；立...
- ·[茶味细品] 六安瓜片之品饮2008-11-5
- 六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用 。其化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫...
- ·[茶味细品] 乌龙茶 冲泡茶艺2008-11-4
- 乌龙茶的冲泡程序之繁复考究，居六大茶类之冠。中国茶道表演，乌龙茶当是首选。 乌龙的冲泡技艺，潮汕地区流传五项口诀：温壶烫杯，高冲低斟，刮沫淋盖，关公巡城，...
首页 上一页 下一页 末页 1 / 4 每页10行，共34行 |
